La gaulthérie, extraite des feuilles d'un petit arbuste originaire de l'Himalaya, possède une composition unique et déroutante. Alors que la plupart des autres huiles sont majoritairement composées d’un mélange complexe de molécules aromatiques, l'Huile Essentielle de Gaulthérie est particulière par la présence grandement majoritaire d’un actif : le salicylate de méthyle, qui représente plus de 99 % de sa composition.